В прошлом году, Свердловский Роспотребнадзор в ходе проверки забраковал из 9,6 тонны хлеба — 0, 9 тонны хлеба, которые составили 9,3% от проверенного.

В прошлом году, Свердловский Роспотребнадзор в ходе проверки забраковал из 9,6 тонны хлеба - 0, 9 тонны хлеба, которые составили 9,3% от проверенного. Причина: отсутствие сопроводительных документов и нарушения правил маркировки. За прошлый год в ходе проверок, исследовали 5383 пробы кондитерских изделий на соответствие требованиям нормативных документов. Неудовлетворительными оказались 9,5% их них – 510 проб. Были выявлены нарушения качества хлебобулочной продукции на 51 объекте из 149 проверенных: процент нарушений составил 34,2%. Нарушителям были выписаны штрафы на общую сумму более 1 млн рублей. Источник: “Уральский меридиан”